Работа над 1 этапом СП "Хозяйке на заметку!"
Сообщение набивалось несколько дней, поэтому то что казалось- хорошим в начале статьи , оказалось не приемлемым или применимо, но с корректировкой конкретно под нашу семью
Итак начнем...Валерия расписала ситуацию, с питанием и покупкой продуктов , в своей семье. Но почему тогда у меня, такое чувство как будто описана моя семья?!
Единственная сложность, младшая дочь ест в основном молочные каши, супы иногда, гречка , картофель только тушенный , любит блинчики и перед садиком обязательно чай. Пока в сад не ходим(ветрянка) нужно готовить отдельные блюда
Приблизительное меню на неделю
Понедельник: завтрак блинчики с творогом+чай,кофе
обед, ужин- борщ, ячневая каша с сосисками
Вторник: завтрак- яичница с сосисками
обед, ужин - деруны со сметаной , борщ
Среда: завтрак - ругавчики
обед,ужин - тефтели с перловкой , лапшевник с творогом+ чай, кофе
Четверг: завтрак - дрожжевые оладьи с яблоками+ чай,кофе
обед , ужин -суп гороховый, жареные пирожки с картофелем
Пятница: завтрак- блинчики с творогом+чай, кофе
обед, ужин - картофельный гратен, овсяные котлеты с грибами
Суббота: завтрак,обед - суп вермишелевый, картофель тушенный с салатом из капусты и колбасы, печенье нежность
ужин - килька в томате(домашнего приготовления), картофельное пюре
Воскресенье: завтрак, обед - суп ячневый, пицца домашняя, вермишель+килька в томате
Ох, и сложная это работа, составлять меню на неделю! Уверенна в следующий раз будет легче)
Возможны коррективы в течении недели.
По поводу полуфабрикатов , много нового узнала. Спасибо, Валерия!
Понравились в подборке Валерии соусы из замороженных огурчиков(нужно дождаться лета и заготовить), паста из чесночных стрелок(чеснока за осенне-зимний период съедаем не один кг), булочки глубокой заморозки, булочки к обеду (замороженные ), быстрое томатное пюре(заморозка), консервированная рыбка, куриные кубики, загуститель соусов
Ну вот запланировала одно , а готовлю немного другое ( В моем случае нужно планировать меню А и меню Б . А- это муж дома и Б- муж в командировке.
Понедельник планировалось :
завтрак блинчики с творогом+чай,кофе
обед, ужин- борщ, ячневая каша с сосисками
Получилось : завтрак - ребенок старший позавтракал запланированным , муж съел блинчики ,но с другой начинкой; младшая печеньки с компотом
обед- мужу приготовила тормозок: тефтельки, утиную грудку, бутерброд(батон на сковороде с яйцом и сосиской ); младшей - тушенный картофель+ тефтелька(скормила обманным путем)
ужин- борщ, старшая-картофель с тефтелей, чай и блинчик с творогом , младшая батон и компот ("хлеба и молока",- слышу несколько раз на день)
Вторник: завтрак-
обед - пельмени домашние,
ужин-
Среда: завтрак -
обед,ужин -
Вывод за прошедшие пару дней: строго придерживаться меню не получается, по ходу блюда перепрыгивают из одного дня в другой. Возникла мысль записывать, то что мы едим каждый день на протяжении недели- может двух, а может и месяц получится, и потом проанализировать. Уже сейчас возникает мысль, что нашей семье подойдет планирование меню на неделю без привязки к конкретному дню. Когда муж в командировке ,некоторую еду не имеет смысла готовить. Командировки как правило, спонтанные
Буду дописывать пост на протяжении недели, получилось ли вписаться в планируемое , потом легче будет осмыслить...
Пока необходимые продукты по меню на эту неделю расписывать не буду(составлялось на основе имеющихся продуктов), будет актуально перед следующей неделей, там и потренируюсь)
Этот комментарий был удален автором.
ОтветитьУдалитьКак замечательно все написали. А такое ощущение сложилось по одной простой причине - практически это явление наблюдается в каждой семье одинаково. Я понимаю, что есть семьи, где строго соблюдаются посты, или как писала девушка в комментариях она кушает только овсянку на воде... Но, если мы берем среднестатистическую семью, именно так и будет. и мое СП рассчитано на такие семьи.
УдалитьПовторюсь еще раз, не обязательно делать как у меня. У каждого свои кулинарные пристрастия, свои режимы жизни. Именно поэтому создано СП, чтобы мы учились друг у друга в разных ситуациях приятно для себя организовать пространство)) Спасибо за твой опыт)